1週間前のその1とは、また一味違ったメニューの勢揃い。
主食を豪華に飾ったのは、玄米ちらし。寿司酢は梅酢とメープルシロップで。

人気メニューは、ルタバガの豆乳グラタン。ホワイトソースは、オリーブオイルと豆乳で、満足リッチ味。
おいしい玉葱とリーク、ブルーハーバートSquashが旨さの引き立て役。どの簡単野菜料理も、おいしさの源は、光っているオーガニック素材に有り。

お天気に恵まれた一日。外での不用品セールの手伝いをしてくれたマックスとスティーブ。
外での写真や老化について話してくれたハリー氏の写真がなかったのが、残念。

デザートは、好評人参・ズッキーニーの野菜ケーキ。トップは、豆腐クリームの甘さ控えめべーガンケーキ。
完熟の甘いブルーベリーとネクタリンの2色寒天。砂糖は一切無しの自然派で人気。砂糖無しのおいしいフルーツ4種のベーガンクランブル。あと一品、写真にはない、こんにゃくと青豆きな粉で安倍川風。