ケールのタヒニソース和え


8月11日(土)のランチメニューで好評だった、
蒸したケールのタヒニソース和え。

簡単なタヒニと味噌(できれば白)に、
隠し味に酢とお醤油のソース。

タヒニと味噌とレモンで、煮込んだ
ガルバンゾー(ひよこ豆)と人参、セロリ、
椎茸、玉葱などでストロガノフもお試しを。