Williams Lake牧場訪問 Part 4      ( Part 1 / Part 2 / Part 3 )

帰る日の朝には、3台に分かれて、
ジャスミンが先頭で牧場をカッコよく
時速30キロ位で暴走…。
2時間ほど、大草原ツアーへ。
不安定なでこぼこ道は横転しないように、
牧草地は大切な草を余計に
踏みつけないように、
ジャスミンの後を追う緊張感と大平原を走る
開放感ににんまり...。
春先に生まれたかわいい子達。
豚や山羊、牛、羊の親子連れの
ほんのりのどかな群れが、あちこちで私たちに
挨拶に集まってきてくれる。
遠いところに作られたマーケットに
出すための野菜を育てている
グリーンハウスや野菜やライ麦など
穀物の畑見学。
夕方は、私たちが持っていった食材と
農場からのお肉とレタス類で、
みんなで夕飯担当。
りなさんが作ってくれた大人気の
メイン韓国風の豚肉、牛肉料理はもちろん、
焼きうどん、ちらし寿司、サツマイモの天ぷら、
グリーンサラダとアボカドのディップ
どれも好評で、フィッレクス家族たちや畑を
手伝う住み込みのヨーロッパからの若者たちや
ゲストたちみんなで23名の楽しい会食に…
おいしい食べ物が笑顔で人と人をつなぐ、
料理の楽しさも再体験。
最後に、自動シャッターで全員集合!